2月6日,顾客在天津一家超市选购海河牛奶。新华社记者 赵子硕 摄
新华社天津2月20日电 题:中华老字号以年轻态“出海”叩开全球市场
新华社记者宋瑞
2026年春节期间,来自巴基斯坦的穆丝坎·赛义夫·汗购买了天津桂发祥十八街麻花,希望从经典的中华老字号味道里,细细品味中国“年味”。
全国1450家中华老字号企业平均年龄超145岁,百年老店占比超过六成,拥有非物质文化遗产代表性项目1200多个。老字号,历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,是承载着民族记忆与东方智慧的“金字招牌”,如今,它们正以朝气蓬勃的“年轻态”奔赴“跨越山海”的新旅程,叩开全球市场。
海河牛奶,得名于天津的母亲河。玻璃瓶装的醇香,是几代天津人记忆深处的味道。
走进海河乳品有限公司智能工厂里,日产约500吨牛奶的生产线全速运转,保证常温奶、酸奶、巴氏奶等100余种乳制品供应。
这家创立于1957年的中华老字号,正通过先进工艺和产业链的支撑,打造过硬的“产品力”。2022年,海河乳品全新智能工厂投用,引进瑞典、意大利等国际先进乳品加工、灌装自动生产线和自动化包装设备,通过IFS国际食品标准认证,实现生产全流程数字化、自动化管控。
“以前收奶、杀菌、倒罐等处理靠人工操作,现在实现了全程自动化,牛奶在密闭管道中流动,关键环节可监控、可操作,产品质量非常稳定。”公司生产总监孙双玉说。
2月9日拍摄的天津海河乳品有限公司智能工厂内一景。新华社记者 赵子硕 摄
在全国开设超7.5万家门店的同时,海河乳品有限公司的国际化布局也已悄然展开:在上游,***购保加利亚的中国-中东欧国家农业合作示范区种植的饲料,保障奶牛的优质口粮;在销售端,可可奶在加拿大商超试水获得良好反馈,并***拓展东南亚市场。
许多老字号都“各显神通”,迎来发展“又一春”。
“奶奶级”护肤品牌“万紫千红”通过直播“触网”焕新,销量攀上新高,并与加拿大、非洲的相关商会对接,筹划拓展更广阔的国际市场;桂发祥十八街麻花面向东南亚、南美市场开展焕新出海行动;天津杨柳青画社借助国际展会,将年画的吉祥寓意传递给更多海外友人……
天津商业大学老字号协同创新中心副秘书长张阳说,当前,老字号企业国际化意愿与能力显著增强,出海进程明显提速,品牌国际影响力与文化传播效能同步提升。
1月20日在天津一家店铺拍摄的护肤品牌“万紫千红”系列产品。新华社记者 赵子硕 摄
这背后,政策赋能是老字号“扬帆出海”的坚强后盾,一系列顶层政策设计为老字号提供清晰的出海路线图。
在政策赋能下,起步于1935年、被称为中国第一滴“蓝黑墨水”的鸵鸟墨水,如今在海外“跑”得飞快。
通过多年布局,天津市鸵鸟墨水有限公司在美国、日本、英国等10余个国家和地区注册了鸵鸟商标,并积极拓展跨境电商渠道,出口业务已占公司总销售额的五分之一。
“近年来,我们在传承经典的基础上融入现代元素,推出速干、多彩颜料和环保型墨水,受到海外消费者欢迎。”天津市鸵鸟墨水有限公司总经理黄强说,墨水产品种类多、成分复杂,在地方海关指导下,企业制定了规范申报清单,2025年墨水出口额实现150%的强势增长。
2025年11月在上海举办的第八届进博会期间发布的《中华老字号年度发展报告(2025)》显示,2024年,中华老字号企业实现营业收入超2万亿元、利润额超3500亿元,海外营收超500亿元,展现出强大的市场价值和品牌活力。
专注服务企业“出海”的上海朗言数安科技有限公司总经理赵亮认为,中华老字号的品牌价值从“怀旧”向“潮流”升级,逐步形成了***引导、协会搭台、企业主体、服务支撑的健康出海生态,提升了老字号企业的国际竞争力,也促进了中华文化的海外传播。
中国商务部新闻发言人何咏前表示,要培育一批具有国际辨识度的老字号品牌,在更好满足消费者品质化、多样化需求的同时,让更多老字号成为传播中华文化、联结全球市场的“金色名片”。
中华老字号“走出去”不仅要重视数据流动、知识产权等合规要求,更要强化文化叙事能力,深度挖掘品牌的文化内核。
南开大学商学院副教授梁峰说:“用具有国际辨识度的‘破圈’产品,向世界讲述富有魅力的中国故事。”返回搜狐,查看更多
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